Recipes/Pizza Crust

Based on Pizza Crust III at allrecipes: http://allrecipes.com/recipe/23290/pizza-dough-iii/

Ingredients:

   7g (2 1/4 tsp) active dry yeast
   250ml warm water (110 degrees F/45 degrees C)
   500ml bread flour
   30ml olive oil
   5ml salt
   10ml white sugar 

Instructions

   In a small bowl, dissolve yeast in warm water. Let stand until creamy, about 10 minutes.
   In a mixing bowl of stand mixer, combine  bread flour, olive oil, salt, white sugar and the yeast mixture; stir well to combine. Beat well with dough hook until a stiff dough has formed. Cover and rise until doubled in volume, about 30 minutes. Meanwhile, preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).
   Turn dough out onto a well floured surface. Form dough into a round and roll out into a pizza crust shape. Cover with your favorite sauce and toppings and bake in preheated oven until golden brown, about 20 minutes.